初自炊ということでカルボナーラ作ったら金かかりまくって爆笑：お料理速報

初自炊ということでカルボナーラ作ったら金かかりまくって爆笑

2017年03月03日19:00

カテゴリ: 生活

1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:21:00.18 0

用意したもの
パスタ
ニンニク
玉ねぎ
ベーコン
牛乳
チーズ
卵

作るのも片付けも面倒いし最悪や

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2: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:21:52.26 0

一人暮らしだと自炊は金かかるってあれほど言っただろ

3: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:22:30.81 0

無駄に食材余るしな

5: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:22:59.38 0

えらいこだわったんやろな
おれなんて適当にスライスチーズ使って肉もベーコンなけりゃ牛でも豚でもつかって適当だから
パッと作ってパッと食べて終わりだ

4: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:22:49.82 0

時間と金の無駄

6: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:23:11.17 0

乳化が初心者にはしんどかろう

150: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 20:54:27.34 0

>>6
それはペペロンチーノです

7: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:24:29.51 0

カルボナーラのソースだけ買えよ

81: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:27:11.02 0

>>7
不味いよ

83: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:28:02.87 0

>>81
一流シェフ監修のやつうまいよ

8: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:25:02.97 0

料理が趣味の人って金持ってそう

9: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:25:46.56 O

カルボナーラで肝心なのは黒胡椒

10: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:25:53.52 0

全部100円としてチーズだけ200の計800円くらいか
でも一人前の量じゃないんだろ
200円300円くらいで済んでるんじゃないの
それでもまあ冷凍とか買ったらもっと安くて簡単なんだけど

11: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:26:36.54 0

コンビニのカルボナーラで充分

12: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:27:25.89 0

初めてなら誰でもそんなもんじゃねえの

13: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:27:36.75 0

カルボナーラに玉ねぎなんて入れるっけ

14: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:28:07.36 0

2～3日連続で鍋ならそこそこ豪華で安くいけるのに

15: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:28:21.39 0

俺は入れない派
クックパッドでのってた牛乳すら入れない奴をよく作る

16: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:28:30.16 0

男の一人暮らしなんてパスタ茹でてレトルトのカレーかけて食っておけばいいんだよ

17: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:28:44.31 0

これ確か150円　レンチン

18: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:29:02.91 0

レトルトのやつ売ってんだろ
時間の無駄だよ

20: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:29:23.45 0

カルボナーラに玉ねぎは邪道中の邪道だと思ってる

21: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:29:57.97 0

俺毎日糞まずいペペロンチーノを作り続けて早や半年
上手くできない…上手くできない…

23: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:31:27.65 0

>>21
ペペロンチーノはマジで難しいよね
俺も納得のいくペペロンさんは未だ作ったことがないわ

33: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:36:00.46 0

>>21
鶏がらスープの素ちょっと入れれば解決

57: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:01:31.35 0

>>21
安物の麺だとその時点で難しい
ゆで汁多めでコンソメでも入れればどうか

61: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:03:08.49 0

>>57
うぅぅ
パスタ自体のこと言われるともうなんも言えない
トップバリューの奴使ってるし…

73: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:09:56.98 0

>>61
トマトソースとかチーズ系なら良いけどペペロンだと難しそう
俺も詳しくないけどDIVELLAとかバリラだと大分変わると思う
個人的にはディチェコが好きだったけど最近高い

25: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:32:38.71 0

レシピ見てどうこうっていうよりカルボナーラに玉ねぎが入ってることが許せないから入れない
自分が嫌いなものなんで自炊で入れないといけないのか
それじゃあ自炊である必要ない

27: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:33:37.58 0

レトルトって不味いぞ
特にスパゲティソース単体で売ってる湯せん系は大半が不味い

29: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:35:05.58 0

カルボナーラって牛乳なしでも作れるの？

32: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:35:47.72 0

>>29
大体代わりに生クリームとか言い出すｗ

30: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:35:15.29 0

粉チーズなんて使ってたら材料費高騰はんぱなくね？

31: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:35:21.85 0

パウチのソースほんとまずいよな…
パスタソースでレトルトは缶詰のミートソースしか使ってないわ

34: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:36:28.57 0

いや大量の粉チーズで代替するんやで
こてっこてになるけどな

35: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:36:54.84 0

せっかくそこまで揃えたのにタマネギなんか入れたら台無しやん
タマネギ買う金で黒コショウ買えや

36: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:38:00.20 0

とろけるチーズで作ると美味いよ

37: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:38:00.82 0

ただでさえ高いチーズの中で粉チーズの高さは際立ってるイメージ

85: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:28:40.38 0

>>37
そうか？
結構もつけど

38: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:38:05.87 0

牛乳無くてもいけるよ本場は牛乳なんて入れない
代わりにベーコンの脂と麺の茹で汁の乳化ソースを入れるんやで

40: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:39:18.15 0

カルボナーラって濃厚さを味わう料理だと思うのだけれども
カルボナーラに玉ねぎってその濃厚な口当たりを打ち消すような材料だと思う

43: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:42:56.10 O

生クリームは無いほうが美味いし
美味しさ追求するならチーズは削るだけで段違いに変わるよ

44: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:44:43.53 0

なぜ初自炊でカルボナーラ選んだのか小一時間

52: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 20:54:49.49 0

だから明太子パスタにしとけもあれ程

56: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:00:10.07 0

カルボナーラは卵の半熟具合が大事だから
初自炊で全く料理に経験が無いなら結構難しいはず
初自炊なら玉ねぎピーマンウインナーケチャップでナポリタンくらいから始めてみればいい

66: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:05:40.59 0

自炊が金かかるとかいう奴はちゃんとしたものを作ろうとしすぎなだけだろ

69: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:08:18.99 0

>>66
あと、最初の最初過ぎてイチイチ金かかるってのもあるんじゃない？
それこそフライパンから調味料から
塩や胡椒だって買ってそれも最初の材料費に含んじゃうとすごい金額になりげんなりとする

72: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:09:55.17 0

冷蔵庫にある食材で作れるようになれれば節約も勝手にできる

75: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:11:09.97 0

100均のカルボナーラとかチーズ集がするホワイトソースもどき

79: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:24:54.75 0

ほかの人が言ってる通り
安いレトルトのはうまくないな

86: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:29:08.96 0

生クリームと牛乳半々で入れると美味い

92: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:36:52.61 0

パスタ卵ベーコンチーズ黒胡椒
せいぜいかかっても１人前２００円ぐらいだろ

93: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 21:36:53.90 0

最初は金かかるけどめげないで定期的に作るようにすれば
食材や調味料も使い回し出来るようになるよ

114: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 22:05:28.62 0

料理、掃除、洗濯は生活の基本だ
このどれかが疎かになるだけでダラシない生活が始まる

115: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 22:17:37.49 0

決め手は黒胡椒を挽いてかけまくる
黒胡椒万能過ぎ

118: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 22:56:00.67 0

一人暮らしなら自炊のハードル上げなくていい
目玉焼き作ったり袋麺に野菜入れるだけでも自炊
ちゃんとした料理作ろうとすると疲れるから頑張らないほうがいい

120: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/27(月) 23:01:26.42 0

キッチンの広さによるな
一人暮らしの狭くてまな板も置けないようなキッチンじゃやる気でないし

125: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 06:16:59.92 0

一人暮らしの自炊で高く付いてる奴は凝って無駄に豪勢か
使い切らずに廃棄食材多いかだ

126: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 06:21:21.43 0

レトルトのパスタソースばっかり食ってるから各メーカーごとの味や癖を覚えちゃったよ

132: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 07:53:04.16 0

クックパッド位は視た方が良いと思うぞ

133: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 07:57:36.55 0

カルボナーラなんて簡単だし安上りだろ
金かかるのはチーズくらいだな

141: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 08:34:25.39 0

カルボナーラ食べたくなってきた

144: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/02/28(火) 09:37:40.97 0

料理を趣味にっていうかクリエイティビティみたいなもんが自分に全く無いと思うなら自炊しない方がいい
今は外食中食オンリーでいくらでも安く済ませることが出来るしな

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ソース：http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1488194460/

コメント( 44 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:i1.avpqY0
- こういうの何時も思うんだけど、残った物を使いまわすって
  考えんのだろうか？

- ID:3Lx4ns120
- カルボナーラににんにくと玉ねぎと牛乳なんて使わないんだが
  それなんつー料理？

- ID:Oj9k8CoI0
- 作るものを決めてから買い物をするタイプは自炊しても安く済まない

- ID:.bPVgl490
- 独り暮らし長いので自炊生活も長いけど、外食と比べたら全然金かからないよ
  冷凍食品とかと比べたら物によってはそりゃ金かかるけど、比較するなら外食とするべきじゃないの
  食材を使いまわしたり業務スーパーの素材つかうとかだけでかなり節約できる

- ID:LvTR29CH0
- こういう事言う奴は何故か一食分に全ての材料の購入費で計算する馬鹿
  
  それに一人暮らしでも特に高くはつかねえよ
  保存テクニック知らないだけの雑魚じゃん

- ID:5Fmd6HZj0
- 自炊して金かかるのは作るものか作り方が間違ってる
  まあ一人分だと四人とかの家族規模に比べると自由度もコスパも下がりがちではあるな。それでも外食やらに比べれば全然だ

- ID:jy76lphE0
- よほど大量に作らない限りパスタソースやお菓子なんかは買った方が安い。逆に惣菜や出来合い品だと大抵作った方が安く済むけど

- ID:emFchJJP0
- まかない君 1巻：特別編まかないちゃん
  カルボナーラと言い切れないが、かなり味はカルボナーラ。
  チーズは出来上がりに粉チーズ適当にかける程度で十分に仕事をする。
  作りやすさとコストが抜群。

- ID:aNfY.imi0
- 牛乳もチーズも使わん、クリープで代用すると
  カルボナーラ風のものが出来る。

- ID:fL4jedTA0
- カルボナーラは冷蔵庫に何もないときに作る貧乏飯だろ
  あっさりが食いたきゃ卵かけご飯
  こってりならカルボナーラくらいの位置付けだわ

- ID:jTKVN6d20
- ソース買って適当に味付けすりゃいいのに
  要領悪いなぁ

- ID:xIREwPZF0
- まぁやらないよりはマシだよ
  自炊もしたことなくて嫁の飯は0円とか言ってる奴はクズ

- ID:orF9tMHX0
- ※2
  玉ねぎは使わないが牛乳とにんにくは使うわ
  イタリアンな友人はにんにくは使わないが牛乳使って生クリーム使わない
  思い込みあかんぞ

- ID:bnEPzG8C0
- カルボナーラなんてベーコンと卵とチーズがあればできる
  どれも腐らないものだし
  自炊するならそれくらいの材料はいつも冷蔵庫に入ってそうだけど

- ID:orF9tMHX0
- ※12
  うちは言うけどクズじゃないよ
  共働き家計分担で食費以外向こうが出してくれてるしね
  専業なら言われても仕方ないと思う
  共働きなら向こうの負担額による

- ID:uVC.9IRJ0
- 一人分の自炊ってコスト対効果を考えるとハッキリ言って合わないんだよな、っうか確実に赤字、かといって毎日コンビニ弁当ってのも体には良くなさそうだ、困ったものだ

- ID:75CGLbQT0
- 1回こっきりで自炊するから高く付くんだよな
  
  毎日やってりゃ>>1の材料の中でも「コレとコレはあるから後はベーコンだけ買ってくりゃ作れるな」とかになるはずだが

- ID:4xQoeTpd0
- にんにく
  タマネギ
  牛乳がいらない

- ID:I7S2eNgf0
- カルボナーラなんてあまりの食材で作るもんじゃん？
  
  mocos kitchenで使う食材ならともかく
  
  数日かけて消費できそうなんから、数回かけて使えば
  まあまあ経済的に作れるはず
  
  パスタ < 保存食、バーゲン品を買い置き
  ニンニク < 日持ちするし、少しずつ毎日使え
  玉ねぎ　 < 焼き、炒め、煮物、なんでもあり
  ベーコン　< 以下４点で何日分の朝食になるか
  牛乳　　
  チーズ
  卵

- ID:D4duHzH10
- ドラックストアで88円で買えるレトルトのカルボナーラソースをうまいうまいと食ってたんだけど…

- ID:WbqvVIKS0
- カルボナーラだけは自宅でやるもんじゃない

- ID:gafUBBiG0
- ようつべで検索すればイタリア人が普通にたまねぎ入れてるレシピ出てくるけど

- ID:VVMCWup30
- ニンニク玉ねぎ牛乳はいらん。
  黒こしょう買えや。
  黒こしょう無しでカルボナーラが完成するわけねーだろボケナス。

- ID:NuwuYpc00
- チーズ自炊なら西友などで大容量品を常備してる。クラフトとか細い缶はゴミ
  卵 10個109円とかのチラシ品を常備
  パスタバリラかディチェコを近隣の安い店かドンキでまとめ買い
  胡椒、乾燥ハーブギョムの謎の大袋
  ベーコン(パンチェッタ) ベーコンが一番味を左右するので評判のいい肉屋で買う
  金かかるのベーコンだけだな

- ID:4Gvg4WOM0
- 冷食でいいわ

- ID:tT5dqPq20
- うちじゃチーズと卵とニンニクと油と胡椒と塩だ。玉ねぎはいらんやろ。

- ID:WbTP2Ugm0
- カルボナーラはニンニク使うんだぞあほ

- ID:.wLqapKs0
- 粕ホクレンの生産調整のせいでチーズが高いせい
  とっとと潰れろ

- ID:UhDahCbh0
- >>32
  生クリームも入れねーよカスが

- ID:TPDgqmtT0
- 義母がイタリア人な私が来ましたよっと
  教えてもらった作り方は牛乳とにんにくは使うよ
  生クリームは使わない
  玉ねぎは入ってたり入ってなかったり
  うちの義母レシピはアスパラ入る
  イタリア人が作るのが正しいのなら具材は基本押さえてれば後は自由

- ID:lwoS39QP0
- カルポににんにくは要らない　玉ネギはもはや論外

- ID:y48mMhfo0
- 材料そろえるのに初回はどうしても高く付くけど、何度か繰り返すとコストも下がるよ
  どこまで本気で物資投入したかによるんだよね
  カルボナーラ本気で作ると材料代が凄い事になるから・・・
  
  まずグアンチャーレとペコリーノ・ロマーノかパルミジャーノ・レッジャーノが必要だし、チーズ（ペコリーノ・ロマーノかパルミジャーノ・レッジャーノ）も2回使うからね
  
  ※31
  そうですねぇ、大蒜とか玉ねぎは使わないからね
  イタリアの本式だと絶対に使わないし生クリームも使わない
  ぶっちゃけ使うの上記に書いた3点＋玉子とスパゲッティー＋香辛料のみだし

- ID:TanHAr.J0
- 初自炊でパスタ←うん
  初自炊でカルボナーラ←う、うん
  初自炊で用意したもの ←あっ（察し）

- ID:9pSG7vFm0
- 玉ねぎ入れるかどうかなんて好き好きだろう。
  どうして自分の好みをそこまで絶対視できるんだろう、
  カルボナーラに玉ねぎを入れることをそこまで拒絶する人たち。

- ID:92QQvWz20
- ベーコンと卵と粉チーズだけで普通に上手いよ

- ID:soqMMOVo0
- 黒胡椒かけんと炭鉱を模したことにならんぞ

- ID:lcojRnYR0
- ※32
  ただチーズの種類知ってる俺スゲーの人の典型かな
  お前はカルボナーラのことがなにもわかってない

- ID:HGPy1RDv0
- ✕ 一人暮らしだと自炊に金がかかる
  ◯ 初心者は自炊に微妙に金がかかる
  
  自炊っていうのは料理の腕だけじゃなくてやりくりの腕だからな
  
  パスタ、激安弁当が
  健康1（油、カロリー爆弾）、値段9（激安狙い）、手間2（一手間）だとすると
  自炊初心者の料理は健康3（安い肉と米）、値段5（セール食材狙い）、手間8（要領が悪い、1食分しか作らない）
  自炊2年目には健康6、値段4、手間5
  それ以降は食材のやりくりと作りおきの活用でどんどん評価が高くなっていって
  最終的に
  10年目健康8、値段8、手間2くらいにはなる
  そして一生役立つという超有能スキル