皿うどんというものが食べてみたいのだが海老が嫌いなのだが：お料理速報

1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:21:13.24 0

皿うどんっておいしそうなんだけどエビがどの皿うどんにもついてくる

エビ無しってのはできないの？

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2: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:23:36.33 0

店員に言ってみろ

3: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:24:09.66 0

自分で作れる

4: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:25:43.13 0

今度リンガーハットで言ってみる

エビ嫌いなんだけど無しってできますか？って

5: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:27:01.43 0

>>1
エビアレルギーですって言えば抜いてくれるよ

6: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:27:19.17 0

マルタイ皿うどんで好きな具材で作ればいいよ

7: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:27:39.70 0

そもそもなんで皿うどんって必ずエビ入れるの？

代わりに鶏肉とか豚肉とか入れてもいいじゃん

8: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:29:04.81 0

>>7
豚も入ってるだろ

10: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:30:00.11 0

>>8
スマン食べたことないから知らないんだ
エビばかりに目が行くので

9: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:29:31.54 0

皿うどん専門店のリンガーハットなのにメニューもいっぱいあるのに
何故か全部の皿うどんにエビが入ってるおかしいだろ

11: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:30:40.20 0

むしろ豚がメイン

13: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:31:24.65 0

海老アレルギーって言ったらリンガーでも駄目なんじゃないの？
海老エキスが汁にも入っていそうだし

14: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:31:36.66 0

俺を連れていけ
エビ食ってやるよ

15: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:31:37.04 0

五目あんかけだから

16: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:32:22.92 0

スーパーとかドラッグストアにこういう皿うどん用の麺が売ってるから
これプラスレトルトの中華丼の素でも買って作ればいいよ
酢とからしも用意するとなお良し

63: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 21:10:54.66 0

>>16
これ日本全国どこにでも売ってるな
俺は小さい頃長崎に住んでたからたまに買って自分で作ってるが
えび抜きで作ればいいと思う

18: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:34:11.62 0

一口に皿うどんと言っても
細麺なのか？
太麺なのか？

20: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:36:15.79 0

中華料理屋に行って「五目堅焼きそば」を注文してみるとか

29: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:44:39.18 0

>>20
中華は餡が旨煮ベースだから違う
皿うどんは豚骨魚介ベース

22: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:37:52.55 0

>>20
こんなのあるの？

26: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:42:13.45 0

>>22
中華丼とか広東麺がメニューにある店なら殆どあると思うよ
乗せる物がご飯の上かラーメンの上か揚げた麺の上かの違いだから
http://www.oukesaikan.com/dan-004/017.jpg

https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/10076/640x640_rect_10076024.jpg

55: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:09:58.39 0

>>26
日高屋のは味付けが違う

21: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:37:44.66 0

今日の晩ご飯は中華にしよう

23: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:38:02.32 0

焼うどんと間違えるやつ

24: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:38:49.13 0

普通に対応してくれるよ
海老とか他の食材と一緒に扱わないから

27: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:42:45.20 0

名店には入れない所が多い
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7414/

33: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:49:50.12 0

>>27
こういう店に行ったら揚げてない太麺のを食いたいな

28: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:44:01.01 0

ちゃんぽん専門店だとイカエビエキスを効かせた野菜炒めが売りだから
海老抜きだとえ？って言われそう

30: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:45:50.79 0

てか
皿うどんよりかた焼きそばのほうが有名じゃね

31: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:47:55.77 0

一度、リンガーハット行って

「海老の入ってないメニューありますか？」

って聞いたら、即答で「無いです」って言われました。

「じゃあ、海老を抜いたら海老アレルギーでも食べられますか？」

って聞いたら

「スープ自体に海老のエキスが入ってるんです」

って言われて

気が付いたら、外に立ってました。

32: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:48:52.19 0

フードコートにリンガーハットできたから

一度エビ抜きでやれますか？って聞いてみよ

34: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:50:30.51 0

海老嫌いな人って珍しいな

35: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:51:52.67 0

マルタイの皿うどんのスープで具無し
具を入れないと塩っぱいと思うけど味の感じはわかると思う
野菜とか好きな具入れて作れば良い

36: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:56:22.68 0

皿うどんはもっとバリエーションがあっていいよな
カレー味とか味噌味とか

37: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:57:25.94 0

リンガーハットは経営者が変わったらもっと売れるような

なんでエビにこだわるんだ

38: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 16:58:18.82 0

あるよ！

44: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:04:04.60 0

>>38
あるのか！しかも家庭用かよ！

39: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:00:01.83 0

王将のほうが安いだろ
王将もちゃんと長崎のソバ使ってるぞ

40: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:00:08.03 0

俺はエビ大好きなのに

41: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:01:02.71 0

俺のイカをやるからお前のエビをよこせ

42: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:03:03.15 0

固やきそばのどこがどううどんなのか

59: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 19:24:01.68 0

>>42
元々は太麺の汁無しちゃんぽんを皿うどんと呼んだ
中華料理の固焼きそばをパクったのが細麺の皿うどん
長崎は異文化取り込みのハードルが低いからね

61: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 20:34:57.34 0

>>42
小学生のとき給食で初めて食べてそう思ったわ
九州内だからあったと思うが再現度のクオリティ低かった
餡最初からかけてあってふやけてフニャフニャで堅焼きそばですらなかった
当分その意味のわからない食べ物をそれと思ってた

43: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:04:00.48 0

カレーだってビビンバだってロコモコだって

日本で独自進化したというのに
なんで皿うどんってエビが必ず入ってるの？
おかしくない？

50: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:07:00.18 0

>>43
長崎ちゃんぽんってのが魚介類と豚肉と野菜ベースのスープが評判になって
そのスープにとろみ付けて揚げた麺に掛けたからじゃないかな

45: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:04:30.86 0

さらうどん食いたくて100円のアゲ麺とDONBURI亭の中華丼買ってきてたから今晩食うわ
原材料にエビは書かれてないからこれおすすめ

46: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:04:42.43 0

堅焼きうどん

48: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:06:23.61 0

リンガーハットでちゃんぽんは無料で麺増量できるのに皿うどんはできないのはなんでだ
年一くらいで食べるけど毎回それ忘れて麺増量を頼んでしまう

51: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:08:01.15 0

ちゃんぽんの具材を流用する形で進化した食い物だから
ちゃんぽんに海老ある限り皿うどんも一蓮托生

52: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:08:27.66 0

53: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:09:45.70 0

皿うどんの写真撮るの難しいのかな
おしなべて古い食品サンプルみたいに見えてしまう

54: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:09:56.37 0

一回リンガーハットで皿うどん食べたけど
なんか甘くてダメだったわ

56: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 17:34:49.41 0

長崎は酢でなくソースをかけて食べる

57: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 18:57:35.82 0

ちゃんぽんも絶対エビ入れないといけないの？

58: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/01(月) 19:02:48.17 0

いけなくはないけど入ってると高まる

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ソース：http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1493623273/

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:DBO0itCb0
- エビは高いから店は喜ぶ

- ID:oUqyywxk0
- 日本人エビ大好きやん

- ID:nu8.l5Uk0
- アレルギー持ちほんとかわいそう
  嫌いとか言ってる雑魚は家で食ってろ

- ID:t9Rlla0f0
- 長崎以外だとソースかけないの？

- ID:mVZH.9N60
- 悪いが皿うどんや固焼きそば自体がだめや
  口の中に麺が刺さって痛いやん？
  あれはドＭの食いもんですわ

- ID:qfHQXjPw0
- ※５
  時間おけば馴染んでシナシナになるぞ
  まぁ硬いほうが美味いけど
  
  皿うどんの太麺バージョンが売ってたんで買ってみたがなかなか凶悪なくいもんだったなw

- ID:nAfUAKmn0
- エビアレルギーは割といる
  アレルギー持ちに安易に食わせるのは怖いぞ

- ID:IdgT8c5o0
- 甲殻類アレルギーはしゃーない
  かっぱえびせん工場で肌が真っ赤になるレベルやぞ

- ID:Mh2dMrPZ0
- 麺堅め？バリ？針金？
  甘いわっ！

- ID:acbdbnb20
- 米６
  それ君粘膜が弱いからや。
  
  恐らくだが…オナ二ーのしすぎ。

- ID:acbdbnb20
- 米５だったすまん。
  関係ない人をオナニストにしたてあげてしまった。

- ID:Ex2dxXEV0
- 皿うどんは白コショウ＞ソース＞＞酢だろ、ってか酢はねぇな見たこと無い
  大村の協和飯店行きたい

- ID:LoF9bY8s0
- ※12
  白コショウか！うまそうだな、今度やってみよう

- ID:pILs9P4P0
- エビが大きめだと取り除いてもらえる場合もあるけどまあ店による。作り方によってはけっこうな手間になるから混雑時はやめといた方が良い

- ID:byn5kLFr0
- 皿うどんって柔らかくなるまで結構時間かかるよね。前は待たずにそのままバリボリ食べた

- ID:9JM7AJc60
- アレルギーなんて言ったら料理自体出してもらえなくなるがな
  皿うどんエビ抜き！でいいじゃん
  もしかすると鶉卵増量してくれるかもしれんぞ

- ID:tgKUAQ1S0
- 細いのにうどんを名乗るのはやめて欲しい。皿ソーメンとかなら良いが、皿うどんって言うなら太くしてくれ。

- ID:9BnyjNkb0
- 長崎だと軟らかい麺（揚げてない）もあったりしてびっくり。

- ID:orZ.WiQv0
- 具なしで、麺に餡をかけるだけでも結構美味しい。
  砂糖入れると尚美味い。

- ID:AT2MYc7a0
- エビが嫌ならエビだけ残せばいいだけの話

- ID:LBu5Lqoc0
- 家で作る時エビじゃなく豚バラ入れるわ。うまい

- ID:ETRovATk0
- 圧倒的にちゃんぽん麺の方が美味いのにあんまり認知されてないんよなぁ。ワイは餡をウェイパーと豆乳と塩胡椒で味付けするけど食べた人皆喜んでくれるで。わかめ入れると美味いから誰か試してくれ

- ID:sAP7S.Cq0
- 皿うどんは太麺が美味しいよ。
  かけるのはウスターソース一択。ｂｙ長崎県民

- ID:MmUXvuvj0
- 揚げない太麺派。長崎は美味しいものが多くて良いよね。父が単身赴任していたときはよく行った。ハトシ好きだけど県外で通じない。

- ID:QyUGpr2O0
- 細麺が餡を吸ってふにゃふにゃになったやつが好き
  太麺や作りたての細麺は存在感がありすぎる

- ID:EKSoRw6V0
- アレルギーとかじゃなくて単純にエビが嫌いな人に何が気に入らないかを聞いてみたい。においなのか味なのか食感なのか。エビだけで腹いっぱいになるまで食えるわ。

- ID:tn140TRH0
- 皿うどんは細麺、五目かた焼きそばは太麺て認識だな。
  皿うどんを太麺で食いたかったら、町の中華屋で五目かた焼きそばを食えよってこったな。

- ID:YQJhKglm0
- シーフードミックスで作ってた場合海老抜く手間がパない上に取り切る保証もないからイヤがられるだろうな

- ID:6ZyDekx10
- 昆虫みたいで気持ち悪いじゃん系の嫌いかな。

- ID:n3LdDIjy0
- ※26
  知り合いの子は全体的に虫みたいで嫌って言ってたな

- ID:fZrVtGuC0
- ※1
  喜ぶわけ無いだろ店も面倒臭いだけだ。

- ID:TXnUbZHj0
- あんかけ揚麺のことを中華料理で炸麺
  読み方は（略）

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皿うどんというものが食べてみたいのだが海老が嫌いなのだが

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