激辛麻婆豆腐作ったで！：お料理速報

1: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:56:52.49 ID:x0OsKCbG0

匂いからもうやばそうや…

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3: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:57:10.40 ID:srAMIH81d

ええやん

4: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:57:14.68 ID:jeXAr3Qw0

うまそう

8: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:57:28.37 ID:x0OsKCbG0

麻婆豆腐は男の嗜みやな

9: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:57:38.05 ID:ai3zqcsP0

カレーみたい

11: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:57:51.94 ID:Vjz5HTYO0

めっちゃ美味そうやん
ええな

12: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:57:54.40 ID:05rx0dkHd

めっちゃ汗かきそうやな

14: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:58:05.11 ID:Cav5n4/G0

ワイも食べたい

17: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:58:21.37 ID:Cr38eJVi0

ご飯もっと固く炊こう

18: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:58:30.88 ID:x0OsKCbG0

酷評されるかと思いきや意外に評価高くて嬉しい

19: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:58:32.07 ID:gBWP8j2xM

ミートソースみたいでヤバそう

20: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:58:35.85 ID:OpiyMeVX0

ご飯足りんやん

22: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:58:53.34 ID:kUgQuTODd

花椒は入れたか？

26: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:59:21.14 ID:x0OsKCbG0

>>22
たくさんいれたで
あれなしとか考えられへん

24: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:59:15.58 ID:0tkJhDIx0

丸美屋かクックドゥでええわ

25: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:59:16.25 ID:mHOa28Ol0

追い豆板醤はよ

27: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:59:28.18 ID:Lu/InVXad

ええやん

29: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 12:59:38.05 ID:CQTxig0F0

花椒が入ってるならよしとしてやる

33: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:00:17.75 ID:RrtvgUNl0

黒さが足りない

34: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:00:41.75 ID:CQTxig0F0

S&Bの花椒の下品なまでのシビレだいすき
GABANのは上品過ぎてあんま好きじゃない

37: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:01:26.29 ID:FiM3ypdm0

>>34
ええ事言うな
麻が大事やからな

60: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:08:11.68 ID:7TDSJ2AUp

>>34
わいはアメ横地下の食料品店で買ってるわ
使い切れん量で500円くらいやで

63: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:09:10.41 ID:IA/DNMomp

>>60
黒い粒抜くのめんどくない？

36: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:01:00.15 ID:x0OsKCbG0

豆板醤は当然として粉唐辛子と鷹の爪もふんだんに使ったで

38: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:01:33.77 ID:jOMakPaa0

花椒入れすぎて原下したことあるわ

39: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:02:17.99 ID:+i8BglfVM

市販の陳麻婆とかいう素で作ったら辛くてうまかったンゴ

40: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:02:53.64 ID:ZaX44ZZSp

つまんねー見た目だがうまそうだ

44: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:03:37.66 ID:ai3zqcsP0

なんj民の麻婆豆腐好きは異常
ワイもさっき作ったで

47: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:04:31.46 ID:Wz+7agKk0

>>44
ええやん

50: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:05:12.73 ID:x0OsKCbG0

>>44
絹使えや
木綿は甘え

45: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:04:08.08 ID:c5wcyJn90

スープがほしい

48: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:05:00.89 ID:+dRhTiD7M

麻婆豆腐って嫌いなやついんのかな

52: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:05:55.18 ID:CQTxig0F0

花椒は粉末に限る
実の状態のものはワイにはうまく使いこなせない

62: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:08:26.91 ID:luCoW3Ctd

>>52
キッチンペーパーにくるんでコップの底でガンガンどつくんや。ワイはそうしてる。
まぁミル買えっちゅう話やな

53: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:06:06.20 ID:koBR3jc/F

痺れるタイプの辛さきらい
味わからへんねん

56: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:06:42.79 ID:CQTxig0F0

>>53
逆にワイはそれやないとあかん
舌ピリピリしたいんや

55: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:06:39.88 ID:vti4oPfb0

旨そうやな
ネギいっぱいぶっかけて食いたいわ

57: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:06:52.50 ID:GP2r7QT+a

陳建一の店に行きたくなったわ

58: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:07:45.39 ID:x0OsKCbG0

>>57
今回はその人のレシピ参考にしたわ

66: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 13:09:37.41 ID:SRojG4BNp

昨日作った

65: 焼豆腐 ◆t5gXh/eQjnmE 2018/01/25(木) 13:09:24.80 ID:SF0Vrpaz0

うまそう

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ソース：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1516852612/

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:zWHaUuTn0
- 見てるだけで汗がにじむ

- ID:qbX9nUNr0
- 最後の麻婆豆腐が、いかにも店で出すような麻婆豆腐でよろしい

- ID:iuG3rkM.0
- あーいいですな

- ID:e8BZmc4r0
- 自分は花椒じゃなくて山椒を入れてる

- ID:007IKyUe0
- うまそうだがただうpしただけなのが残念

- ID:RryS6U1k0
- 作りたいけどめんどくさそう

- ID:2vhtlvYr0
- 麻婆豆腐はアホほど簡単に作れるぞ
  材料入れて混ぜるだけだから

- ID:7G1a8UwZ0
- うまいんだけど、見た目で損してる料理。

- ID:1T.yjHOl0
- バーミヤン行きたくなったわじゃけん夜

- ID:yJXU9eNu0
- 麻婆豆腐が手軽に作れてくっそ美味いものの１つだね。
  自前でNHKみんなのきょうの料理の陳建一のレシピ通り作れば、近隣5キロにない極上の麻婆が出来る。
  東京で5本の指に入る麻婆豆腐が手軽に出来る。
  料理はレシピだね。
  
  外で食う麻婆はあんま美味いのないんだよねえ
  より手軽ならスレにもあったカルディで売ってる陳麻婆が美味いね。

- ID:yJXU9eNu0
- 米8
  そうかなああの真っ赤な赤と渋いホアジャオのくすみ、緑が難しいのかね。
  白いネギが美味しいんだけど。
  色味ならパクチでも散らせばいいかな。
  よくある青ネギは野暮ったくみえるね。

- ID:XHsqgcLD0
- 麻婆豆腐うまいよなぁ
  麻婆茄子もすき

- ID:8rNzithg0
- 俺はネギじゃなくてニラ1束入れとるばい。うまいぞ。

- ID:8rNzithg0
- 衛宮切嗣のラジオドラマ聴いて無性に激辛麻婆豆腐が食べたくなる

- ID:7VLaSsFa0
- 一回調味料揃えればいかに丸美屋の素がコスパ悪くて不味いかがわかる
  あとにんにくと豆腐はいいもの使わないとダメだね

- ID:EXMt5CwI0
- うまそう腹減った
  バーミヤンの四川麻婆行ったら絶対食ってるわ
  家で作ると何となく水っぽくなってまう

- ID:jbGOGZsw0
- 麻婆豆腐は嗜みやで

- ID:EGYlq7uy0
- 麻婆には木綿が王道ちゃうんか

- ID:eKF6KsI20
- 木綿豆腐使わないと砕けて飲み物見たいになるやで

- ID:2IEsRPCB0
- すごいおいしそう。

- ID:AE1qCHB30
- ええなあ花椒たっぷりの麻婆豆腐。
  近所にええ四川の店出来て欲しいわ。

- ID:AE1qCHB30
- 麻婆豆腐には木綿やろ。
  絹ごしは味が薄いから濃い味つけに負ける。

- ID:B6OpnWKQ0
- 豆腐を食いたいんだが店のは米と食う味付けになってるからしょっぱすぎるんだよ
  薄味で豆腐たくさんな激辛麻婆豆腐が無いもんかの

- ID:EC54Tkq.0
- cookdo や丸美屋というお子さま向け味付け
  全てが甘くてパンチの弱い料理になる別名、旦那泣かせの素

- ID:EC54Tkq.0
- 豆腐をいつもの倍のやつにしたら旨いで
  肉と違ってたいして金かからんしな

- ID:YIe.H4Sa0
- ※24でもあれはあれで年に一回くらいは食べたくなる
  給食の時の甘い麻婆を思い出せる

- ID:HnFb4clO0
- わい、自家製ハバネロで麻婆豆腐製作民
  高みの見物

- ID:vYVmjYL90
- みんなうめえな
  甜麺醤買ったからワイも楽しみや

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激辛麻婆豆腐作ったで！

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