IHクッキングヒーターにして良かった　夏はキッチンが暑くならないしチャーハンも美味いよ：お料理速報

IHクッキングヒーターにして良かった　夏はキッチンが暑くならないしチャーハンも美味いよ

2018年07月05日15:00

カテゴリ: 電気・ガス; 生活

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6: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ID] 2018/07/02(月) 23:12:40.33 ID:SjmuhmzK0

IHは炒め物をかき混ぜようとフライパンを持ち上げると電気が切れるのがいただけない

11: 名無しさん＠涙目です。(家) 2018/07/02(月) 23:19:55.69 ID:48vW5uSG0

具材投入すると一気に温度が下がってそこから一切上昇しない

一旦具材を取り除いて再投入すると普通に炒め物出来るけど

16: 名無しさん＠涙目です。(京都府) [TR] 2018/07/02(月) 23:25:34.98 ID:aIsWAXoW0

ウチはIH×2、ガス×1のハイブリッドやわ

18: 名無しさん＠涙目です。(空) [US] 2018/07/02(月) 23:26:20.90 ID:HS5Js5rf0

>>16
ハイブリッドかっけー
その発想はなかった

20: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [SE] 2018/07/02(月) 23:27:46.03 ID:58n4GAbY0

掃除は楽やろなぁマジックリンでシュシュっと吹いて拭くだけだもんな

24: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR] 2018/07/02(月) 23:29:19.35 ID:7L5EH9UV0

一人暮らしで契約アンペアが低い人は要注意。

冷蔵庫・パソコン・クーラーに加えてIHクッキングヒーター動かしてブレーカー落ちた

37: 瑞鶴 ◆/vbjOLD2s. (catv?) [BR] 2018/07/02(月) 23:41:19.80 ID:ajrW/8MU0

>>24
それがネックよな古い家とかは。
ビクビクしながらスイッチ入れる、みたいな

25: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2018/07/02(月) 23:33:54.79 ID:s/FvUMrY0

フライパン煽れないから炒め物が絶望的な味になるからダメ

28: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ZA] 2018/07/02(月) 23:36:28.75 ID:WTAn9rGC0

ガスは地震からの復旧が遅い

36: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/07/02(月) 23:39:31.80 ID:OThzQSp30

>>28 都市ガスだからな
プロパンガス最強

29: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) 2018/07/02(月) 23:36:32.91 ID:CoACaAMh0

掃除が圧倒的に楽やね

31: 名無しさん＠涙目です。(中部地方) [US] 2018/07/02(月) 23:37:27.09 ID:br/KclUz0

料理は火の方がなんとなくおいしそうだと思ってずっとガスだわ

41: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN] 2018/07/02(月) 23:43:49.32 ID:77emNB9a0

物足りないけど便利だから戻れない

51: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) 2018/07/02(月) 23:50:43.84 ID:6FG/4AiL0

IHと食洗機のラクさを知ってしまったらガスには戻れない

55: 名無しさん＠涙目です。(庭) [AT] 2018/07/02(月) 23:51:56.94 ID:0Ueot5kf0

>>51
ガスもさ五徳みたいなのつかわないフラットなタイプのできんのかね？
そういうの開発しないともはや家庭では料理もしなくなるで

52: 名無しさん＠涙目です。(庭) [AT] 2018/07/02(月) 23:50:47.16 ID:0Ueot5kf0

ガスのほうがええのはわかるけどIHのフラットなコンロのほうが掃除楽だし汚れないｗ

58: 名無しさん＠涙目です。(中部地方) [US] 2018/07/02(月) 23:54:26.75 ID:Ea1jCLLP0

チャーハンは山田工業所のフライパンにプロパン中華バーナー
IHは煮物と揚げ物だけだ

82: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) 2018/07/03(火) 00:16:57.99 ID:Ii5qYXeH0

まあ災害復旧は電気のほうが早いからね
普段はガスで卓上IHを用意しておくのが吉

83: 名無しさん＠涙目です。(風靡く断層) [US] 2018/07/03(火) 00:19:33.25 ID:5P2FEvBx0

海苔やスルメを炙ったりするにはどうすればいいの？

89: 名無しさん＠涙目です。(庭) [AT] 2018/07/03(火) 00:23:42.58 ID:y02Q06du0

>>83
カセットコンロで

84: 名無しさん＠涙目です。(新潟県) [CA] 2018/07/03(火) 00:19:50.58 ID:1CoqF+FW0

冷凍チャーハンには勝てない

88: 名無しさん＠涙目です。(東京都) 2018/07/03(火) 00:23:31.61 ID:j8RNTkcO0

>>84
チャーハンはもうそれでいいことにしたわ

85: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CA] 2018/07/03(火) 00:20:12.04 ID:bGfxjOeZ0

ウチは逆でオール電化だったけど、お湯じゃぶじゃぶ使えないのとガスみたいに目に見えて火力調整出来ないのにイライラ限界でガスのマンション買い換えた
本体掃除とか全くストレスにもならないし圧高いお湯出し放題で幸せ
IHも焦げたりしたらガスコンロと変わらず凄い掃除手かかるよ

93: 名無しさん＠涙目です。(四国地方) [MD] 2018/07/03(火) 00:34:53.50 ID:wWLu76Zk0

IHって未だに火力足りてないの？
カタログ見ると3kW超えてるし一般家庭なら十分と思うんだが

96: 名無しさん＠涙目です。(庭) [AT] 2018/07/03(火) 00:36:14.51 ID:y02Q06du0

>>93
IHの弱点は鍋をふることができない（鍋をIHから離すとすぐ停止になる）

101: 名無しさん＠涙目です。(空) [US] 2018/07/03(火) 00:41:43.26 ID:jV7RIqbG0

>>93
両方使ってたけど足りてるし、炒めるときに鍋を浮かす必要もない

110: 名無しさん＠涙目です。(庭) 2018/07/03(火) 00:54:58.76 ID:8I6mEpRP0

やっぱプロパンガス最強でつね、いつも持ってきてくれるおにいさん有難う(´・ω・`)

115: 名無しさん＠涙目です。(鹿児島県) [US] 2018/07/03(火) 01:01:29.76 ID:HQC1M/t30

>>110
プロパンガスってめっちゃ高いよな
アパートが途中から都市ガスになって半額くらいになったわ

119: 名無しさん＠涙目です。(千葉県) [JP] 2018/07/03(火) 01:06:55.35 ID:uI+R9OQW0

IHヒーターの上にカセットコンロ置いて調理してるけど
フラットで置き心地いいよ

125: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [AU] 2018/07/03(火) 01:20:38.75 ID:1r54AT6x0

IHは湯が沸くのが早くて良い。
ただ炒め物はどうしても火の方がおいしく仕上がるな。

133: 名無しさん＠涙目です。(空) [CN] 2018/07/03(火) 01:41:19.18 ID:n/JELu+M0

未だにIHじゃちゃんと料理出来ない言ってるのは10年前で脳みそのアップデートが終了した人間かアイリスオーヤマ辺りの激安品しか知らない人でしょ

146: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2018/07/03(火) 02:05:10.00 ID:S7E7gvso0

>>133
いや慣れないんだよ

134: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CH] 2018/07/03(火) 01:42:23.29 ID:wvYJHBVs0

単純にお湯沸かすだけならIHのが早い
でも料理となると天ぷら以外はガスの圧勝

135: 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CA] 2018/07/03(火) 01:43:36.28 ID:73RuCvjv0

焼き海苔を炙れないじゃん

136: 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) 2018/07/03(火) 01:43:49.56 ID:IGjLfAyT0

料理するならガス一択だわ
まぁ長年の慣れなんだろうから生まれてIH当たり前の人とは違うか

160: 名無しさん＠涙目です。(茨城県) [AU] 2018/07/03(火) 02:35:07.45 ID:hly8kyql0

今はポータブルバッテリも安いから災害どんと来い状態

163: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [RU] 2018/07/03(火) 02:40:19.32 ID:0qFKS/Xu0

ハイテクだな
TVでしか見たことないわ
札幌とか大都会だと普通に使ってる人いるのかな？

164: 名無しさん＠涙目です。(宮崎県) [DE] 2018/07/03(火) 02:42:55.39 ID:Pophni3A0

>>163
オール電化って試される大地じゃ少なそう

165: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR] 2018/07/03(火) 02:47:36.60 ID:INPRYunI0

>>164
暖房がなー
札幌だと北ガスで暖房のとこ結構ある
もちろん灯油の配管のとこもある
なぜかプロパンで暖房のとこもあるｗ

167: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [BR] 2018/07/03(火) 02:52:31.56 ID:YwHZmahm0

土鍋の持ち手が熱くないのはいいよ
ただパネルに水滴落ちるたびに誤作動起こすのが
ややイラつく

180: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [KR] 2018/07/03(火) 03:13:14.39 ID:SV9/7PIy0

ウチは新築のときにハウスメーカーからタダで付けてもらった3.5の太陽光発電システムとオール電化だけど年間通して
光熱費はゼロ。
冬は使用が一万くらいで発電が七千くらい。
夏は使用一万くらいで発電が一万三千くらい。
炒飯以外不便なし。

186: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR] 2018/07/03(火) 03:36:30.87 ID:rEnAjqfq0

災害時最強はカセットコンロだべ
次がプロパン、次が電気調理器

209: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2018/07/03(火) 04:49:52.74 ID:RjSZixnt0

IH使い出したら鍋振りは持ち上げずに前後に揺する感じでやるっての覚えたわ
これで炒めものは全く問題ない
チャーハンはスキレット使えればパラパラかつ米はふっくらに仕上がる

218: 名無しさん＠涙目です。(茸) 2018/07/03(火) 05:34:56.79 ID:4YSJIiRQ0

ここ「どんなIH使ってんだよ？」て思う書き込み多いね

224: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2018/07/03(火) 06:36:56.98 ID:iQpJEztn0

>>218
200Ｖの工事しないで使える卓上ＩＨ使ってるのに
ＩＨクッキングヒーター使ってる気になってる人かな

229: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [RU] 2018/07/03(火) 07:52:20.12 ID:6DZ8gzHg0

>>224
卓上のはダメだね。
便利であるけど。

223: 名無しさん＠涙目です。(庭) [AT] 2018/07/03(火) 06:03:54.70 ID:y02Q06du0

チャーハンはレンジで温めておけばけっこう美味くいくで

244: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CO] 2018/07/03(火) 10:48:10.96 ID:HXSLXLpJ0

IHで事足りるしな
だけど魚だけは敏感なオレはガスの魚屋焼き器じゃないと食えないな
熱量云々じゃなくて仕組の話

253: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [RU] 2018/07/03(火) 13:17:33.34 ID:6DZ8gzHg0

>>244
IHクッキングヒーターの魚焼きグリルだって良いぜ。

248: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN] 2018/07/03(火) 12:36:48.02 ID:tt6k1e5z0

アパートのIHがクソ弱くてお湯沸かすだけで10分はかかる
出力に差なんてあるのか

251: 名無しさん＠涙目です。(山形県) [US] 2018/07/03(火) 13:02:58.78 ID:k9iK7zLr0

>>248
3kw以上な、瞬時にお湯沸くぞ

249: 名無しさん＠涙目です。(長野県) [US] 2018/07/03(火) 12:41:30.95 ID:7HDOZ9XZ0

パネルに軽く泡洗剤塗して布巾で拭く掃除をこまめにしないと油でタッチパネルがすぐ反応しなくなるのが弱点

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ソース：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1530540465/

コメント( 46 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:JMVc5o8t0
- お年寄りには安全

- ID:XpwTCpz70
- IHはタイマーにしてほっとけるのがいいよな～
  今は実家出て火やから怖い

- ID:nTl4a6PO0
- ガスのメリットってないよな

- ID:teNfRGDI0
- ※3
  料理好きならガス火一択なんだけどね
  IHの利点は掃除と地震の時の復旧の速さだけと思う
  家建てる前IHだったけど炒め物だとガス火が上なんだよなあ

- ID:3dZzC15U0
- フライパンをちょっと離したって電源が切れるわけじゃないしな
  置けばすぐにジュワジュワよ

- ID:MfudmBkh0
- IHが売れてないから必死なステマ

- ID:TUgZ4K9r0
- オール電化でIH使ってるけど普通に鍋を振ることできるでよ
  確かにセンサー作動して自動で切れるようにはなってるけど、振ってるだけで切れたりはしないし

- ID:MfudmBkh0
- ちなみに料理番組見てみ？IH使ってん定期

- ID:hxmqVots0
- そこが丸い中華鍋や樹脂加工の浅いフライパン使うっていうんだったらIHはやめた方が良いよ
  あと普通の鉄のフライパンは熱によって底が膨らんで丸くなるからこれもちょっと
  IHでも使いやすいという表示がされた厚めの深型鉄パンだったら問題は無いね
  鍋ふりもできるけど底をIHからはなさないようにすればいい
  それと鍋ふりしなくても小さめの中華おたまや縦口レードルで押さえつけながら焼いて混ぜ合わせるを繰り返せばガスと同じようにできますわ

- ID:F9g.AZpJ0
- うちもブレーカー落ちる・・・これの為だけにアンペア数換えるのも何だし
  使わなくなっちゃった

- ID:B6x6BVoC0
- IHだって鍋振りできるし、
  電熱線つきのIHを買えば海苔も
  スルメも炙れる。
  
  中華料理で、焦げ付き防止に鍋肌から
  油をかけ回して、
  焦げ付くギリギリまで煮詰めたいとか
  そういう特殊な事をやりたい人は
  ガスがいいと思う。

- ID:zuxMxTSy0
- 厚底フライパンが曲がるとか
  そんな電磁波か出せる機械に近づきたくもない気色悪いてのがあるわまず
  レンジとかこれとか
  食材自体の分子かきまわしたりフライパンの分子をかきまわして熱発生させるみたいなの嫌いなのよねなんか調理としては

- ID:B6x6BVoC0
- IHは別に分子をかき回してるわけじゃないけど……
  
  電子をかき回してると言いたかったの？

- ID:B6x6BVoC0
- あとレンジも分子をかき回してる訳じゃなくて、
  電磁波で水分子を震動させてるのだけれども。
  
  電磁波で分子を震動させるのは、オーブンや
  炭火も一緒でしょ。

- ID:SfFNqkpq0
- 料理は電気で作るものじゃぁない
  火で作る物
  人が使う道具を進化させると、使う人は劣化する不思議

- ID:kpU3.8rH0
- 使ってるが火力は弱いな。でも安全だし掃除も楽だし高いプロパンガスを使わなくて良くなったのでコストは下がった。

- ID:B6x6BVoC0
- 「劣化」なんてどうとでも定義できるからねぇ。
  
  「ひとをこ.ろしてはならない」
  という点では、若い人ほど素晴らしいよ。
  昭和の人はこの最低限の人間性において、
  平成の人に敵わない。

- ID:WXmdyZgO0
- うちは大所帯のマンションでIHに変えられなかった。
  魚はガスで焼くより電気で焼く方がカリッと出来て美味しいから、ガスコンロの魚焼きは使わずにけむらん亭を愛用している。けむらん亭の名前はもう無いけどパナソニックから同じような魚焼きがでている。

- ID:tNswj5uj0
- 卓上IHは便利だよ
  土鍋は使えないけど、小さな鍋でちょこちょこツマミを作れる

- ID:qFavYuQd0
- IHの火力を舐めたらいかんよ。あれ全開で行ったら、鍋溶けるからね。

- ID:.b4aotXe0
- IHからガスの物件に引っ越して来たけど、ガスのいいところって卵料理の時だけな感じ…
  IHに戻りたいwまじでこの夏暑いから辛いわ

- ID:.b4aotXe0
- ティファールとかテフロン加工の調理器具使ってる人でちゃんと説明書読まない人多いからきちんと読んでほしい
  IHにした時にティファール買って、ガスと鉄鍋アルミ鍋のつもりで火力最大にして使っててテフロン禿げした義実家…アホすぎる

- ID:9zkKqZ1C0
- IHって天板が焦げて見た目が汚くなるのが嫌

- ID:ZnePp7XC0
- 安全面重視でもIH
  凝ったもの作る料理人じゃなきゃIHで十分

- ID:Xw1v0PhE0
- 使いたい人が使えばええんや。それでええんや。

- ID:O8uBMCSw0
- IHは火加減が難しい。
  天板が熱くなって、設定温度を落としても、なかなか実際の温度が下がらない。

- ID:eG39lH6.0
- IH用の傷防止シートみたいなのは貼ってた方が良いのだろうか?

- ID:spWDUpiM0
- 女様だけど男ってチャーハン作るのだけは大好きだよなｗ
  
  筑前煮とかも頑張ろうよ(╯⊙ ⊱ ⊙╰ )

- ID:EeoOzn280
- プロパンは普段高いし、地震の時は室内配管が逝ってる可能性あるから点検せずに使用したらいかんぞ。

- ID:4CVYiDeO0
- うちは親が年取ってきたからIHにしたら？と言ったけど拒否された。
  温度調節とかタイマーとか湯沸かしスイッチとかで勝手に止まるものに買い換えたから良いけど。

- ID:f3KdXODo0
- 実家がIHになったけど確かに夏場でも苦にならないほど熱気がでない。
  煮込み料理とかトロ火を使う料理には便利だよ
  
  ただし薄焼き玉子が作りにくい
  ガス火みたいに火が通りにくい縁の方だけ温めたいというわけにはいかないし、
  色んなメーカーによってクセがあったりする。
  なので、玉子焼きとかはカセットコンロで、他はIHで、と使い分けてるよ

- ID:KTEoLkgl0
- IHってホットケーキは得意？

- ID:Vh67.LME0
- チャーハンにしろ炒め物にしろ
  鍋振れないって奴はアホ。
  
  アレは業務用のガスの火力あってこそ
  
  家庭用なら
  ガスもIHも振らない方が
  効率が良い。
  
  テレビでも検証されてただろ？
  
  ガス系社員のアホな発言は
  無視しとけ

- ID:PteQ86FK0
- アパートのプロパンは、設置時にガス屋が大家に大幅値引きして、その分を入居者から徴収するからね。
  
  戸建てなら、プロパン会社を競わせれば、ある程度は安くなる。最新ガスコンロを無料でもらえたりもする。

- ID:m.aBky2O0
- プロは鍋を振らなくて良いって言うね
  振ってる間は火が通らないから丁寧に混ぜて下さい、と
  素人で鍋が振れないとか書いてるのは下手くそを公言してるだけ

- ID:zEwPO8sI0
- 鍋振りなんかどうでもいい、まず熱の面積がどれだけ稼げるのかが問題なんだよ
  せいぜい30cmくらいのフライパン持ってるIH使いでも底面積は20cm弱くらいになるだろ
  致命的なのはそれなんだよ炒めものに関しては
  チャーハンも上手く出来るよ！とかどんな熱源でも店の1人前程度なら失敗するのは料理脳自体が少し足りないレベルよ

- ID:RDTvzvsK0
- ※26　IHは天板自体は熱くならないよ。鍋の熱が天板に伝わって熱くなってるだけ。「設定下げても実際の温度が下がらない」のは鍋自体が熱を持ってるからで、それはガスでも一緒。IHのせいじゃない。
  天板自体が熱くなるのはIHじゃなくてハロゲン。

- ID:ewOq8zCM0
- 耳がキーンてするねんな、IH。あれなかったら快適やし安全なんやけどな

- ID:PdnMkOZk0
- IHは性質上、底からの熱源だから鉄板焼き料理と同様の調理法をやればいい。
  
  フライパンを煽れない、離すと電源が切れるとか言ってるアホは永久に使いこなせない。

- ID:7ivT.LLm0
- 炙りものはオーブントースターでいけるやん
  ガスと違って水分もつかんしへんな匂いもつかん

- ID:7ivT.LLm0
- ※35
  その丁寧に混ぜるをクリアできたら鍋を煽る段階なんだけどな
  勝負の速さ云々を求めだした結果鍋を振って煽りたいわけでな
  料理に限らずモノを作るってそういう事
  丁寧にやればいいとかドヤ顔で言うのは時間をかけたく無いだけってのがわかってない
  料理はプロかもしれんが人間として自体が素人やわさ

- ID:KNom4Tet0
- 家はコンロがガスだな。
  五徳が面倒だけど、食洗機で洗えば楽で良い。
  
  オール電化はランニングコストが安い。とよく言うけど、あれは家の作りがすごく重要で、冬でも暖かい家でないといけない。
  冬に寒くて石油ストーブ使うと、ガスの家に光熱費が届いてしまう。ガスストーブは、給油が要らないしね。