うなぎって蒲焼以外で食べるとうなぎへの冒涜って感じするよな：お料理速報

1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:06:31.669 ID:o4Poz5pb00909

蒲焼が一番うなぎを美味く食う方法だわ

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3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:07:48.620 ID:cK+0q92c00909

お前白焼き食べても同じこと言えるの？

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:08:17.154 ID:qQhz9D0300909

せいろ蒸しうまいだろ

2: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:07:11.254 ID:TJ13ATpN00909

焼いて醤油とかじゃまずいんかな

5: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:08:31.581 ID:zKnNbzhj00909

うなぎって刺身ないの？

7: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:09:40.944 ID:wGlv/p6w00909

>>5
血が毒なので生食は基本出来ない

11: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:12:04.349 ID:nbBcv7Xo00909

>>5
浜松に刺身出す店があるよ
血をしっかり洗い流すって言ってた

6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:09:08.007 ID:V3qwWpSE00909

他でもうまいけど蒲焼が1番だよ

8: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:10:16.705 ID:BtI6TI5za0909

蒲焼以外あんま美味しくないしな

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:11:07.935 ID:3w3vhYQ800909

かば焼き以外うまくないって話しするとすぐ白焼きどうこう言う奴いるけど
蒲焼きの方がおいしいウナギの食べ方だから白焼きがマイナーなんだろって気づけよ

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:11:18.220 ID:tuPqbFvS00909

店　主「…こいつは俺の創作料理に」
うなぎ「いやーっ」

みたいな感じはするな

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:14:49.452 ID:CP6YXsc2a0909

鰻は蒲焼が一番

15: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:15:20.114 ID:tsQL8cMB00909

ひつまぶしは蒲焼きより味落ちてるよな。

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:16:34.541 ID:m0GTTlepa0909

白焼きなんだよなぁ…

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:17:05.053 ID:nn7yIUt/00909

うなぎゼリーにしろよ

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:17:07.544 ID:PPt3FOxs00909

一口に蒲焼きって言っても関西風関東風あるのも知らないんだろうしましてや楽焼きとかも知らなそう

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:17:34.108 ID:oKK7iGoR00909

うなぎフライとかないのかな

28: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:20:10.004 ID:U8t5P+uW00909

>>23
揚げ物は脂っこくて合わんらしい

24: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:17:46.590 ID:FGPj9VFn00909

やけに白焼を推す奴いるけど、
もしも世の中が白焼の方が多数派だったらそいつは蒲焼を推していた気がしてならない

25: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:17:53.088 ID:tL/d3OZM00909

ウナギはゼリーやろ

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:19:50.376 ID:yiMWo34Q00909

白焼き→うまい
う巻き→うまい
蒲焼き→うまい
肝吸い→うまい

全部頼んだら財布が軽くなりすぎるのが問題よ…

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:30:55.208 ID:DdbrurBd00909

>>27
ほんこれ

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:21:28.942 ID:tuPqbFvS00909

正直、蒸しの過程があったほうが好き

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:24:58.933 ID:CP6YXsc2a0909

昔から美食家曰く、関西風より関東風のほうが美味いらしいがｗｗ

33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:27:48.804 ID:YtM79Idt00909

何故うなぎ以外の蒲焼きは美味しくないのか

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:33:40.140 ID:nn7yIUt/00909

>>33
タレが美味いだけって言ってるやつも
代替魚でも十分美味いって言ってるやつも
それ商品化する傾向弱いし人気商品定番メニューって印象こそないよな

秋刀魚にしても塩焼きばっかりで蒲焼若干しか見ないわ
飲食店で看板張ってるのこそ見ないかも

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:36:04.175 ID:U8t5P+uW00909

>>39
つまり蒲焼きさん太郎は鰻を超えてるかも……？

52: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:40:50.317 ID:nn7yIUt/00909

>>43
そういや
あれうなぎを連想することのない商品だな
すごい強いね
蒲焼って聞くだけで多くがうなぎの代替に思うのに

34: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:28:42.896 ID:CHznmrk1a0909

うまき好き

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:29:19.330 ID:tuPqbFvS00909

さんまのかば焼きの缶詰、愛好しています。

38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:32:34.770 ID:CP6YXsc2a0909

おまえら鰻の蒲焼食いたくなったじゃんでも金ないじゃん奢れや

40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:34:15.749 ID:0firvi3S00909

白焼きだろ

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:34:50.144 ID:a0iRkQb200909

白焼きうんまいよ

42: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:35:58.333 ID:dKuL/kcV00909

せいろ蒸しが一番うまいが

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:36:11.668 ID:cK+0q92c00909

俺が贔屓にしてる店では色んな食べ方を楽しめるんだよなあ

45: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:36:18.687 ID:0Q3X77fv00909

櫃まぶしという神の食べ物

47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:36:34.875 ID:uBhFqSyH00909

タレが美味いだけってのはよく分からん
スーパーでいくつかうなぎの蒲焼きの代替品試したけど同じとは思えんかったぞ

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:39:07.997 ID:CP6YXsc2a0909

うなぎの妙に野性味というか土っぽい芳醇な味と適度な甘味それに醤油の焦げたこおばしさが絶妙にマッチして、山椒も一振りもしたら最高だな

51: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:40:07.990 ID:dNePuwkFa0909

血が毒って始めて知った

53: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:41:43.068 ID:/desisuG00909

うなぎゼリー以外だったら大概許せる

54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:42:54.171 ID:UFpwn8TY00909

>>53
うなぎを輪切りで食う時点で無いよな

63: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:55:21.110 ID:Ie865nojr0909

ひつまぶしは鰻食ってるってより最強の丼もの食ってる感じだからあんまり鰻そのものと比べるのはおかしい

55: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:43:42.011 ID:tsQL8cMB00909

ハズレのうなぎ屋は飯が不味い。

56: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:44:29.632 ID:zdUdBzHh00909

タレが美味すぎる

58: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/09(日) 15:44:58.176 ID:tuPqbFvS00909

他に手の掛かる料理もあるというのは、どうして西洋でかば焼きのようなウナギ料理が
発明されなかったのかとも思う

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ソース：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1536473191/

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:bORx.mpA0
- 櫃まぶしの方が好きだな

- ID:OwK56m8g0
- 俺は重。白焼きは、名店で一度頼んだ。一口でノーサンキューだったよ。
  ひつまぶしかぁ。出汁かける意味がわからなかった。薬味は山椒で充分間に合う。丼より重。梅や並でいい

- ID:Js451w0i0
- >>27
  すき
  あれこれ能書きたれる半可通よりずっと食を愉しんでる

- ID:cxu4Tc6w0
- 食べたくなってきただろコラ

- ID:iq9Oibp90
- 白焼きは酒のツマミには最高
  メシとの相性は蒲焼きが至高

- ID:o987mX.T0
- めったに食えない高級食材だから、かば焼き以外にする気になれない
  他の調理法の食ったことないけど、挑戦する気も起きないぐらいかば焼きが美味すぎる
  もっと気軽に食えたらいいんだけどねえ

- ID:9JEtXEAB0
- ヨーロッパだと燻製がメジャーだとか

- ID:xtoK70lE0
- 茶碗蒸し美味いと思うけど誰も推さないのね

- ID:ztknHdRJ0
- ※8
  それは蒲焼きにしてから茶碗蒸しにするやつですやん...
  だったらうざくとか、うまきも美味いやん
  
  蒲焼き以外だと、白焼きをわさびたっぷりで食うくらいかな。

- ID:vqnd.TxM0
- 刺身うまいで。

- ID:vqnd.TxM0
- すき焼き試してない奴まじか？

- ID:xtoK70lE0
- ※9 ？？俺が食ったのは蒲焼きになってない鰻が入ってたけど？うざくは美味いよな

- ID:WCppmB3W0
- 白黒つける必要ないだろ。
  蒲焼き好きも白焼き好きも、屁理屈がうるせえよ？

- ID:sRHAsP7u0
- 最近ろくなうなぎに当たらない。薬臭いのばかり。
  食わんでいいや( ´-｀)

- ID:UMxavn.p0
- 白焼きは穴子のほうが美味い

- ID:CcfVfuZo0
- 蒸しを入れるかばやき？

- ID:jb7aYXfP0
- 蒲焼のタレが美味いのは鰻の脂が美味いから

- ID:YxZZ5r.d0
- 若い頃、鰻を食べつけないころは蒲焼き最高！って思ってたけど最近はうまい櫃まぶしに目がない

- ID:DkwYdxAO0
- 確かに鰻フライ鰻ステーキとか言われるともったいない感ある

- ID:r7kaZTcx0
- 白焼き、居酒屋で自分で七輪で焼かされてたが、あれは美味かったなあ。

- ID:vqnd.TxM0
- ※19
  うなぎの天ぷらは和牛のビフカツばりにもったいなかった。うまいけども

- ID:OwK56m8g0
- 鰻カレーは駄目だろうな。
  トマト煮とか。炒めるのも聞かない。
  やっぱ鰻重だな。

- ID:2XkyfN5K0
- だが好奇心的にはゼリー。
  高級料理らしいし、話の種になるしな。

- ID:d8v7Zin10
- 埼玉でも刺身で食える所あるぜー

- ID:cbTAePB20
- 蒲焼きは蒸さない関西、名古屋風が最高にうまい。あの香ばしい匂いがたまらん(^^)

- ID:ebNcl1kO0
- うな重、う巻き、白焼きの鰻フルセット食いたいなぁ
  今だとえげつない出費になるだろうけど

- ID:nz1iLRjn0
- ここまで、夜のおやつウナギパイなし

- ID:XgeWvhUZ0
- 川魚の皮には焼くと香ばしい香りを放つ物質が云々だから海の魚で代用は出来ないのだ

- ID:Ykg2nGZ90
- 横浜の野毛あたりに鰻のすき焼き＆しゃぶしゃぶを出す店がある。
  あとデパ地下に鰻の骨煎餅が売っていて、よく買って食ってるよ。コイツは酒の肴にぴったりだよ。

- ID:LR4EgPKB0
- うなぎのスシにのってるうなぎって煮てるのかな？

- ID:vZB7tWsv0
- 白焼きと鰻巻き、肝焼き、漬物で日本酒たらふく飲んでからうな重半人前で締めるってのがすごい幸せ

- ID:WVMC4S8J0
- 死んだ魚相手に冒涜もクソもないと思う。

- ID:yqyXtlhQ0
- 食通以外は蒲焼きしか食い方知らんだけやろ
  なにが冒涜だよ

- ID:e3BuTNmr0
- 白焼きをつまみに呑む方が蒲焼きより旨いわ

- ID:yBlk7tSr0
- 【悲報】ワイ将ウナ串屋へ行き世界の広さを思い知らされる
  
  蒲焼きとは違った肉質とか楽しめるで
  鰻があんな歯応え有るとは知らんかったし
  塩味でも十分旨いわ
  一度は行ってみるべきやで
  
  高いけどな...

- ID:yJGm2oXc0
- 白焼きをわさび醤油で、

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うなぎって蒲焼以外で食べるとうなぎへの冒涜って感じするよな

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