母「おでんにトマトとじゃがいも入れると美味しいって聞いたから入れてみた」俺「ふむふむ」：お料理速報

母「おでんにトマトとじゃがいも入れると美味しいって聞いたから入れてみた」俺「ふむふむ」

2018年09月30日21:00

カテゴリ: 野菜・果物; 和食

1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 17:54:44.176 ID:x3kSZJ3Q0NIKU

誰だ偽情報を教えたやつ

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3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 17:55:34.409 ID:6OTe//drMNIKU

ごめん俺かも

5: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 17:55:58.298 ID:H63vgRM60NIKU

じゃがいもはありじゃね

4: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 17:55:51.456 ID:ZaDRCWcL0NIKU

トマト鍋ならあるぞ

6: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 17:56:03.459 ID:0gBLSLNFdNIKU

あーあの時かごめん俺だ

9: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 17:57:19.772 ID:wMgGagt3MNIKU

いや？普通にうまいぞ？
お前のかーちゃんの腕の問題じゃ…

10: ナス愛好家 ◆/JCty70/ec 2018/09/29(土) 17:57:39.610 ID:mBD5WqfX0NIKU

ナスなら俺だった

11: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 17:58:18.954 ID:78g/+zDq0NIKU

煮崩れしやすいジャガイモ入れたんか？

17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:00:27.604 ID:x3kSZJ3Q0NIKU

>>11
じゃがいもは蒸してラストに入れたっぽい
いもだけは晩飯で一気に食わにゃあかん。まあ食えるけど

13: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 17:59:01.209 ID:INAG/jGU0NIKU

それ味噌おでんだよな

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 17:59:11.042 ID:CLUSMsFz0NIKU

じゃがいもはデフォで入ってる
トマトは入れてもいいけど汁の味を変えてしまうから注意

16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 17:59:17.954 ID:Cgy8J5gYrNIKU

トマトから水分が出ちゃいそうなんだが

18: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:00:54.536 ID:ezAX1DH70NIKU

トマトきらい

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:03:14.036 ID:x3kSZJ3Q0NIKU

じゃがいもは和風ポトフとして考えれば美味いが
トマト、お前は一体なんなんだ？！なんでそこにいるんだ！！

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:04:48.342 ID:R7RNI+1p0NIKU

トマト入れすぎなんだろ

22: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:05:04.309 ID:QB6/atUJ0NIKU

トマトとレタスの卵とじなら俺だがおでんは俺じゃねえな

29: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:13:20.494 ID:Oly2GpNwdNIKU

ちくわぶの存在意義が分からない

32: VNRkg7dgBYWVbS4yMCwJaU9Rn3dFP8Qa8Z 2018/09/29(土) 18:14:45.072 ID:wqbWoHT+0NIKU

家のおでんじゃがいもとか当たり前のように入ってたけど
うまいだろ

33: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:15:32.359 ID:FUk9tOgR0NIKU

エリンギは美味いぞ

90: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:43:47.254 ID:BokdHnR90NIKU

>>33
エノキ、シイタケ、マイタケ、マッシュルーム、シメジ、なめこ
キノコは美味しい

だがエリンギ
てめーはダメだ

35: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:17:21.921 ID:kF9EKjVE0NIKU

じゃがいもはふつう。ただ、煮溶けてくるとだしが妙に甘くなるな

42: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:22:36.819 ID:oQ2sRLjM0NIKU

>>35
油揚げに入れてしまう
じゃがいも巾着という手も

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:23:30.159 ID:VTulbbau0NIKU

>>42
絶対おいしい

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:26:30.590 ID:FHYRy2EXaNIKU

>>42
なるほど巾着じゃがいもか
うまそうだやってみよう

56: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:29:20.018 ID:kF9EKjVE0NIKU

>>42
その発想はなかった。おいしそうだね

36: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:17:22.546 ID:regQ7X9s0NIKU

美味いか不味いかも判らないのに
大量に作るのはやめてくれ

50: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:27:41.117 ID:FHYRy2EXaNIKU

トマトは最初から入れたらぐずぐずになりそうだな
入れるタイミング難しそう

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:31:13.110 ID:kF9EKjVE0NIKU

おでんに醤油と柚子胡椒をふんだんに使った秘伝のたれをつけて出す店があった
が、これで食う飯のうまかったこと。薄味だと飯はきつい。

61: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:31:34.194 ID:KsRLzVAoaNIKU

じゃがいもは普通に入ってるだろ

62: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:31:35.812 ID:BE8U5/TC0NIKU

ごめん
大根しか食えない

64: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:32:19.072 ID:4pV6e2Xw0NIKU

じゃがいもはまだセーフだろうけどトマトは完全にアウトだろ
入れる前からわかる

74: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:35:47.941 ID:quBvc0vx0NIKU

トマトは出汁も出るし普通に美味いし

88: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:42:33.242 ID:3kF9NIxo0NIKU

今日肌寒いしおでん食いたくなってきたな

93: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:51:42.800 ID:2hjPodCk0NIKU

おでんにトマトだめなら
焼きトマトはどうだ？
なんか家の焼肉だとでてくる

94: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:53:37.865 ID:x3kSZJ3Q0NIKU

>>93
やったことないね
そもそもトマトを焼いたり煮たりするのに慣れてないから抵抗あるわ
トマトソースとかは好きだけど、トマトの形が見えるときつい

96: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 18:58:51.898 ID:nANn5ZVzMNIKU

トマト丸ごと調理系は内側の液状がドバァと出てくるのがどうも苦手だ
粗く刻んでジャムみたいにすれば色んなものと合いそうなのに

100: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 19:11:00.502 ID:T4EvglK70NIKU

トマトおでんどんなんか食ってみてえ

101: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 19:15:45.393 ID:FbJl5lmhrNIKU

ついでにタマネギとニンジンも入れちゃいましょう

102: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 19:17:40.508 ID:x3kSZJ3Q0NIKU

>>101
そしてポトフになった

103: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 19:18:23.067 ID:iNrwe1nA0NIKU

牛乳とバターも入れようぜ

104: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 19:19:43.834 ID:H63vgRM60NIKU

いやカレー粉入れよう

105: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 19:20:10.784 ID:QB6/atUJ0NIKU

ベーコンが足りねえ

106: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 19:21:09.946 ID:x3kSZJ3Q0NIKU

翌日の手抜きしたい主婦かよお前ら

107: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/09/29(土) 19:56:56.243 ID:QG2ajo2q0NIKU

練り物系は食べる時に入れた方がうまい
だけどそれだと出汁があっさりだから出汁用にいくつか入れる

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ソース：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1538211284/

コメント( 41 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:GVkUIB.s0
- トマトなんていれる必要ないもの

- ID:bAp2fC2X0
- ちゃんと料理すれば美味しい
  料理じゃなくて、トマトを突っ込んだだけではなぁ

- ID:cKj4E.n.0
- トマトおいしいよ
  ジャガイモは皮を剥かずに入れると良いよ

- ID:GVkUIB.s0
- 定番の具材だけで、余計な具材は入れなくていい

- ID:xRZFUgQ40
- 　じゃがいもに関しては、うちの実家だと前の晩に茹で卵と一緒に仕込んでいたっけなあ。おっと、手間をかけられる場合なら、が。

- ID:sWNXIGVs0
- 蛸いれようよ

- ID:xitqXmuV0
- おでんなんて、こんにゃく、大根、ゆで卵、ベーコンがあればいい

- ID:DZrhjkPe0
- どこかの店でアボカド入れてるのTVで観たけど気持ち悪かった

- ID:KjPcuk.e0
- じゃがいもは大根と同じくらいの馴染みメンバーなんだけどそうでもないのか

- ID:41YiyR9Y0
- トマトすき焼きはおいしいね

- ID:Dmv5mfAc0
- じゃがいもは煮崩れ始めぐらいが美味いけど
  こいつ入れることで大根か卵を少なめにしないといけなかったりするから
  結局入れない

- ID:CdO7d1MD0
- おでんにじゃがいもはデフォです
  でもトマトは戦力外

- ID:8ADvAz8b0
- うちは完熟トマトを湯剥きして別鍋で煮てる。
  大根や玉子よりも早くなくなる模様。
  一方、俺の大好きなじゃがいもは家族の反対で戦力外となりました。。。

- ID:Pk2ptD6h0
- トマトなんか入れたら全部トマト味になる。
  あんなもん味の分からんヤツの食い物。

- ID:tcMBOXg00
- 赤茄子煮なら幕末に既にあったろ
  慣れるまで食えば違和感はなくなるよ
  もちろんトマト自体が嫌いな人はだめだが
  
  赤茄子とすり身揚げの済まし煮
  な時点でそうそう不味くはならないだろ

- ID:k.1oJqcJ0
- 別の食べ物と思えば、ちゃんとうまそう。
  コンソメとかで味整える感じ。

- ID:HiwKOvHF0
- トマトは試したことないけど、じゃがいもは普通にレギュラー。美味しいよ。

- ID:4n6KW.Lg0
- じゃがいもはガチ
  煮崩れして汁濁るから普通におでん作った後に汁分けて別の鍋で煮た方がいいけど

- ID:s14eCP7r0
- 本当の料理人、食べるの好きな人は、何しても考えを独自で！
  
  味付けは己れの舌、ベロしか解らない。

- ID:QChjrGAZ0
- 旨いぞ

- ID:jxFBX88H0
- ジャガイモは表面よく擦って薄皮にした状態で煮込めば崩れて濁ったりしないよ。

- ID:WDkI8dka0
- チビ太のおでんは「こんにゃく、卵、竹輪」と思われているが
  実際は「はんぺん、じゃがいも、ちくわぶ」である

- ID:Hyqxe0fS0
- トマトおでん味しみてうまいけど、トマトの実がほぐれて混ざるから単品で出汁に一晩浸けた方が上手い

- ID:CUUPw2cj0
- トマトは俺にはダメだった。しかもぼったくり価格。
  何もつけす丸かじりに限る｡
  じゃがいも入らないおでんなんて、三等兵。
  汁が濁る汁が濁ると濁った目をした美味しんぼ崩れがなんか言うが、うちのおでん、冬場は煮こごるほど。透き通ったコンビニの汁が好きなのは東電OLだけだよ。コロされた

- ID:fBl6nmlI0
- トマトは駄目だった
  じゃがいもは普通にうまいだろ
  煮崩れしやすい男爵芋入れたとかでなければ

- ID:8a89e8gT0
- つまりは好みだわな

- ID:gxx6U.ZJ0
- 両方とも美味いけど、馬鈴薯は昭和30年代から東京中央区では常識。現在では見かけない鮫筋や浅蜊櫛や渡り蟹こそが、じつは非常な美味であった。
  
  ところで、さっと炊くだけの小松菜も非常に美味い。

- ID:z2Ac7h210
- じゃがいもは昔からデフォで入ってた
  じゃがいもとたまごの黄身を出汁で崩して、ご飯にぶっかけて食べるとさいこー！

- ID:xSzU3xMP0
- ジャガイモはアリ
  おでんにトマトは聞いたことねぇな…

- ID:i1yGpaTX0
- おでんの名店に行けば分かるがトマトは大概置いてるぞ。
  そういう店では別鍋にして適当な煮え具合で鍋から外すんや。
  で、オーダー入るたびに温め直す。
  煮崩れしやすいジャガイモも同じ。
  特に芋類は煮崩れて汁に溶けると汁の足が早くなるからな。
  
  家庭のおでんなんかだとそういう手間かけられず一緒くたに煮続けるからそりゃマズくもなるよ。