スーパー「蕎麦2人前100円やで」　ワイ「ふーん(ｳﾗﾁﾗｰ」：お料理速報

スーパー「蕎麦2人前100円やで」　ワイ「ふーん(ｳﾗﾁﾗｰ」

2018年10月07日19:00

カテゴリ: うどん・そば

1: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:27:40.18 ID:Ca7aYIOF0

成分表「小麦粉、食塩、小麦タンパク、そば粉」

ワイ「正体現したわね。」

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10: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:29:47.51 ID:wRWe62y2a

うどんやんけ

18: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:31:12.80 ID:aUUSVBuM0

そば風味のナニカ

7: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:28:36.98 ID:M3mmb3VUd

純粋そば粉やないと言いたいんか

12: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:29:55.24 ID:LEnzuuo+a

>>7
そば粉の入ってる量がクソ少ないって事やろ

14: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:30:10.31 ID:6081Iv9Kr

成分表って入ってる量の多い順ってきまってたっけ？

19: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:31:13.34 ID:b8pM4QIAd

安いそばほんとクソまずいよな

23: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:32:16.05 ID:aUUSVBuM0

>>19
伸び始めた時の安ソバやばい
｢もう⋯エエか⋯｣ってなるくらい

20: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:31:17.47 ID:qK/llvKf0

安いチョコとかほぼ砂糖と植物油

21: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:31:29.79 ID:Cr/ongMTp

乾麺のうどんほどまずくはないやろ

22: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:32:03.56 ID:+d8Wb+1O0

そば粉、色づけ程度！
ワイらが食ってる安い蕎麦は蕎麦じゃなくてほぼうどんや！

24: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:32:20.51 ID:+5d6dKR+0

そもそも痩せた土地で小麦の収穫量すくないから
代替品の実すり潰して混ぜてごまかしたのが江戸前そばやし

40: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:36:57.86 ID:WbfBGbAep

>>24
小麦の大産地武蔵野台地が近くにあったんだよなあ

25: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:32:53.61 ID:K4eaplUK0

小麦＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞雑穀蕎麦（笑）

26: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:32:58.03 ID:vvayCHTw0

十割そばって別に美味しくないしカロリーも低くないよね

34: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:35:24.84 ID:KI5/1MWqr

>>26
そばはヘルシーなイメージやけど糖質もりもりやからね

35: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:35:27.58 ID:mvABdjxK0

>>26
GI値が全然違うゾ

27: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:33:43.23 ID:aUUSVBuM0

十割そばってそういえば食ったことねぇや

28: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:33:51.93 ID:sTHpYTA3d

そばの香り全然せーへんからな安物は

30: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:34:07.83 ID:7iOGv89Ir

ピンキリだけど違ったよさがある
いいそば食べたい時もあれば立ち食いそば食べたい時もある

31: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:34:27.08 ID:mvABdjxK0

そば(うどん)

32: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:34:43.58 ID:23HxMujrr

早けりゃ月末には新そばかぁ

33: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:35:21.64 ID:s2eRFWoSr

100円にどんだけ文句言うねん

36: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:35:41.42 ID:LEnzuuo+a

ワイ愛食の業務スーパーのそばや！

37: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:36:25.11 ID:aUUSVBuM0

>>36
ちゃんとパーセンテージ書いてあんのか

44: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:37:46.58 ID:LEnzuuo+a

>>37
せやで、どれだけ入ってるか分かるから安心して買えるんや
1キロで180円くらいやで

47: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:38:30.59 ID:1kpE8Iqc0

>>36
ほーんええな

39: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:36:53.25 ID:uSNBYVcc0

二八ならええけどほとんど小麦粉すらあるからな

41: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:37:02.01 ID:lEIpkmb+a

言うほどそば粉たくさんのそば食べたいか？
そば粉は香りが強いから食べる側にも緊張を強いる　普段食べるなら少なめでええんや

42: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:37:27.97 ID:zsaUx5wKF

やまいも入りが最強

43: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:37:44.70 ID:L0MC055H0

こういうの本気で言い出したら終わり

45: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:38:10.30 ID:PQXXjSZId

そば粉より小麦粉が先に書いてるってことは小麦粉のが多いってことなのか

48: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:38:55.92 ID:eIxw/shr0

江戸時代二八そばは一杯16文［2］で男性は２杯食べるのが普通やったんや

56: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:40:02.79 ID:IEkIVwnhd

>>48
サンキューwikiニキ

59: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:40:28.68 ID:WbfBGbAep

>>48
一杯32文の時代の方が長いんだよなあ
時うどんの元話で誤魔化すのにちょうどの長さが16やっただけでなあ

49: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:39:08.31 ID:1q/KqNtaF

成分量多い方から書かんとあかんからね

52: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:39:29.52 ID:hEzUPVSf0

安かろう不味かろうやしじゃないだろ
というか家で蕎麦は食いたくない

53: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:39:34.99 ID:r5VWt2Afa

10割そばなんてぼそぼそやぞ
どんなにうまいって店でもぼそぼそ
あれ好きなのはホンマのそば好きだけ

67: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:41:38.10 ID:WbfBGbAep

>>53
パスタマシンで作るとかなりボソボソ感減るで
これにみりん多めのつゆで完璧や

54: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:40:01.29 ID:6MJTJmIJ0

ソバが高いのって大量生産が難しいからなん？
というか小麦粉が安すぎるだけ？

70: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:42:17.52 ID:1gkqHvA/a

>>54
せやで
昔は米や小麦粉より安かったんやで

55: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:40:01.32 ID:roaX30Ai0

うまいそばは水が大切って美味しんぼで言ってたわ

58: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:40:26.45 ID:ockW4aue0

ほならね自分で手打ちしてみろって話ですよ私はそう言いたい

60: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:40:29.21 ID:ULPRo5GPd

茹でたての重要度の前では配分とか些細な問題やなって思う。

62: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:40:39.78 ID:LEnzuuo+a

ちなみに業務スーパーにはそば20パーセント入ってるこっちもあるけど
ワイは15パーセントの方が美味いと思う

63: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:40:40.54 ID:PQXXjSZId

イトメンの二八蕎麦は変な由来があったな
決して2：8ではない

65: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:41:13.93 ID:D7sFlXXeM

スーパー行くと蕎麦ってうどんの2倍くらい高いな

69: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:42:08.34 ID:flGgxnZBp

蕎麦湯くらいやない10割の利点
82とかでええわ

74: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:43:34.68 ID:97xlEH2Vd

麺が灰色ならなんでも一緒や！

75: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:44:05.46 ID:gTsYr7YEa

うどんの方がおいしいよね

76: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:44:13.68 ID:kGexU/Iu0

そばだけちょっと入ってればそば名乗れるのずるいよな

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ソース：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1538713660/

コメント( 36 )

コメント一覧

※IDは日付が変わるとリセットされます

- ID:4SNpbqvf0
- そばの香りは繊細だから10割でも茹でたら香らないときはある

- ID:QParSmtj0
- アレルギーを気にして公の場ではそばを避ける傾向が強いし、蕎麦風味うどんでも蕎麦が残り続けてくれればいいさ
  本格的に美味いそばは専門店に出向いて食べるよ

- ID:taPp3GAc0
- そばの上にカットサラダ乗っけてその上に大根おろしとサバ缶乗せてそばつゆぶっかけて更にポッカレモンかけて食うからそばは適当なのでいい

- ID:0AIo0ZWb0
- そば粉がほとんど輸入で、しかもその8割方が中国からだと最近知った

- ID:yYNqABnC0
- 家呑みの締めで、思いつきで食える乾麺の蕎麦には感謝してるわ。

- ID:YlLFjSQb0
- 農地一反つかって
  米　９俵前後
  麦　６俵前後
  そば　　１俵
  なんだぞ
  そりゃあ高くなるわ

- ID:.P7myoNL0
- シマダヤの流水麺いいよな
  すぐ食えるし蕎麦率高いし

- ID:u1l2pT410
- 逆二八そばもアリかなw

- ID:e0SRXdf20
- 乾麺の二八蕎麦いいよ
  名前もそのまま二八蕎麦黒い袋のパッケージ
  蕎麦湯も楽しめる。
  茹で湯は蕎麦が浸かるくらいの少な目が蕎麦湯がトロッとして美味い。

- ID:ceMvmTtr0
- ※6
  もともとの消費量が多いメジャーな穀物は改良研究がちゃんと行われてきたからな
  マイナーな蕎麦はその点でもかなり不利

- ID:qdqPO7qD0
- そばどころの出身だが
  小麦粉の割合が多い蕎麦を
  実家では「うどんそば」と呼んでちょっと下に見ていた
  まだ蕎麦は国産が主だった昔の話だ

- ID:Ps2vX7Nt0
- カロリーとか言ってる奴は、さすがに粗探しの言いがかりだわな。つまんねー人間性してる。

- ID:nDUR60dq0
- 不味い不味い言ってるやつはうどん嫌いなのか

- ID:X96ZJyl.0
- 41: 風吹けば名無し 2018/10/05(金) 13:37:02.01 ID:lEIpkmb+a
  
  言うほどそば粉たくさんのそば食べたいか？
  そば粉は香りが強いから食べる側にも緊張を強いる　普段食べるなら少なめでええんや
  
  こいつあほやねん

- ID:vqDvZ6q70
- 乾燥そばに使うのは基本的に三、四番粉のような皮の近くの粉だから色が濃くアクが強く香りも強い
  なので少しの量でそばの風味が出せるから乾燥そばで重宝される
  普段乾燥そばしか食べていない層はそば＝灰色と思っていて一、二番粉を使う更科そばとか江戸そばの白色に？ってなりがち