日本酒好きな人ちょっと来てくれ：お料理速報

日本酒好きな人ちょっと来てくれ

2019年02月16日19:00

カテゴリ: お酒

1: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:40:15.694 ID:PntSySPO0

好きな銘柄教えて下さい
参考にする

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3: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:40:59.167 ID:TNcvUytZ0

而今

8: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:42:15.154 ID:7SZaS4Z3d

上善如水

10: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:42:18.216 ID:4o5oXBJr0

立山

38: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:55:16.858 ID:NNqEj4mX0

>>10
これ好き

14: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:42:53.780 ID:v3HaGLM/d

義侠

16: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:43:10.144 ID:sTJDKBGu0

会津ほまれ

17: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:43:13.179 ID:PntSySPO0

買えそうなのは買ってみるわ

20: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:46:49.915 ID:p+9dIECK0

銘柄で飲むなこだわってる居酒屋で飲め
同じ銘柄でも店や酒屋によってまったく味がかわる
保存状態やら輸送状態が重要らしい

26: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:50:30.045 ID:PntSySPO0

>>20
そこは特約店で買うから大丈夫だ

銘柄とグレードを聞くべきだった

21: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:47:36.039 ID:p+9dIECK0

鳳凰美伝の桃酒は受けがいい
ネクターみたい

23: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:48:41.262 ID:hkPYCn14M

常飲してるのはばくれん

27: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:51:09.901 ID:sTJDKBGu0

酔鯨

31: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:52:59.150 ID:hkPYCn14M

>>27
酔鯨もすこだ

37: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:55:06.834 ID:UPuUxseA0

雪男が好き
ダテ7は毎年買ってる

39: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:56:22.191 ID:5IMNfQRO0

ブラインドテストしたら全くわからなかったからもうぶっちゃけ銘柄はなんでもいい

43: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:57:26.577 ID:TNcvUytZ0

>>39
日本酒ってあの居酒屋の雰囲気で飲むのがいいってのはあるな

40: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:56:23.161 ID:p+9dIECK0

酒屋なら積極的に蔵元ツアーしたり試飲会してる店がいいよ
結局地酒が一番うまい
これからのの季節だと微発泡してる新酒の生がオススメ

41: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:56:46.759 ID:yXGUQA590

雁木
風の森

44: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:57:29.117 ID:VyyU92t0a

>>41
風の森いいね

42: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:57:09.472 ID:s0l78qdR0

熊本神力　純米吟醸　　ぬる燗マジヤバ

46: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 22:59:25.585 ID:PntSySPO0

まだ自分が好きな米すらわかってないから

47: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:00:28.540 ID:UPuUxseA0

甘党生派の俺は分かり合える日本酒好きが少ないね

48: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:00:31.113 ID:OYY5TuZa0

変化球になるけど
達磨正宗の日本酒古酒美味しかった

55: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:04:50.535 ID:PntSySPO0

>>48
そういえば古酒飲んだことないわ

51: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:02:55.500 ID:p+9dIECK0

適合米使ってりゃ米も酵母も誤差だよ
沢山の地酒(出来れば地酒のみ)を扱ってる居酒屋で店主のお任せで飲むのが一番
俺の行き着けはビール一杯のみ酔っ払いタバコ香水禁止のうるさい店だけどいつも発見がある
この間は熱燗に干し柿とクリームチーズあえたの出してくれた

58: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:05:56.279 ID:PntSySPO0

>>51
田舎だからそんないい店ないよ…

61: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:07:07.531 ID:p+9dIECK0

>>58
田舎こそあるよ！
なけりゃ蔵元行くといいよ！仕込み水をチェイサーに道の駅で買ってきた特産品を肴に飲むの最高！

54: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:04:46.579 ID:p+9dIECK0

酒だけの評価ならそりゃ大吟醸がうまいよ
獺祭の出来るだけ磨いたのをワイングラスでっていう定番がなんだかんだうける

57: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:05:42.811 ID:UPuUxseA0

大吟醸は飲みやすいけど個性もくそも無いから純米で飲みたいわ

60: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:06:57.922 ID:9ekHN0Bsd

>>57
わかる磨くと似たような味にしかならん

62: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:09:12.583 ID:mZ5x+PE80

獺祭いまアマゾンで普通に買えるように戻ったんだな
獺祭三割九分

63: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:09:19.475 ID:hkPYCn14M

精米の歩合
純米かどうか
生かどうか
全部好みだけど季節によって出るやつが違うから楽しい

65: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:09:44.175 ID:p+9dIECK0

>>63
季節に合わせて飲むのが楽しいよね

64: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:09:35.361 ID:uPSPZDaF0

立山２級
勝駒

73: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:19:02.291 ID:PntSySPO0

>>64
立山特別本醸造黒ラベル？

77: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:27:12.235 ID:uPSPZDaF0

>>73
地元ではどこででも手に入る水色のラベルだよ

78: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:30:47.144 ID:PntSySPO0

>>77
おおそれなら買えそうだ

66: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:11:30.152 ID:dhOuca6C0

女の子と飲む澪ほどうまいものはない

69: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:14:28.606 ID:PntSySPO0

>>67
ピンク色のやつな

68: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:13:43.187 ID:p+9dIECK0

低アルコール酒も食前酒として市民権得てきたよね

70: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:17:01.848 ID:UPuUxseA0

お酒苦手な女の子に一ノ蔵ひめぜん与えると飲みやすいと言ってベロンベロンになった

71: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:17:57.905 ID:9VZzJrg6M

成田空港と、北九州のとある酒屋にしか置いてないけど

電光石火

わざわざ県外から買いに来るくらい、美味しい

76: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:26:24.043 ID:PntSySPO0

>>71
正直手に入る気がしない
廃業してるとか

83: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:45:38.455 ID:yXGUQA590

人気のやつは店頭に置いてないとか抽選販売とかしてるから店員に一応聞いてみるといいよ常連になったら優先的に回してくれたりもする

86: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:57:33.819 ID:PntSySPO0

>>83
特約店まで結構かかるのとそのレベルまで常連になれる気しない
プレ値のほうが安くなりそう

81: 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/10(日) 23:40:11.127 ID:dc0aA8n90

米焼酎だけど川辺ってのが少し甘口の日本酒に近くて美味しかったな

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ソース：http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1549806015/

コメント( 49 )

コメント一覧

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- ID:4FU11.sh0
- おお偉大なハルトマン　おお偉大なハルトマン　永遠に果て無く栄えよ　おお我らがハルトマン　おお我らがハルトマン　銀河に名立たる王者よ　星々を手折り束ねて全て捧げてしまえば皆を約束の地へと導く銀河の父よ　おお輝けハルトマン　おお輝けハルトマン　過去に未来に現在に　おお讃えよハルトマン　おお讃えよハルトマン　讃え願えば叶う　宇宙を舞う青き翼も夢歌う桃色の花も　心その身さえ捧げよ我らが父へ　おお崇めよハルトマン　おお崇めよハルトマン　主への絶対の忠誠　おお願えよハルトマン　おお願えよハルトマン　黄金の化身を信じて　手に入れし野望儚く彼方へと消えゆくは記憶　時を巡る歯車疑視めて願うは父よ

- ID:PfgDBEAT0
- 浅間嶽

- ID:Pe.pqF1H0
- 遠くのブランドより地元の酒蔵がええよ
  多少味が落ちてもそれもまた楽しいわ

- ID:tnju45rl0
- 山形の300年の掟やぶり
  これは超神水やで
  熱燗でもすんごいよ

- ID:EUTsheXK0
- 遊穂、勢真宗

- ID:nr6M7tef0
- 飛露喜
  国権
  久保田酒造の萬寿
  獺祭
  
  福島、山形、新潟の日本酒は美味しいのが多い。(毎年金賞受賞数が多い)

- ID:mkSvE5nx0
- 天寶一純米大吟醸

- ID:heTN5RxB0
- 長野県民ワイ真澄
  >>2
  さては小諸民だな？

- ID:0fYxD8rg0
- 天上夢幻純米大吟醸

- ID:vnSezgm30
- 赤武

- ID:Ey2C4qDb0
- 近所で東京の地酒が売ってるところが減ってきて悲しい……

- ID:e2z.waCF0
- 澤乃井仁井田本家武甲正宗松みどり白露垂珠姿ブラックインパクト

- ID:KjmAqHG20
- TAKACHIYOの7番

- ID:HHKFSGyo0
- ※8
  地元じゃやすいからな。料理酒も真澄の紙パック使ってるわ。料理酒専用品じゃ無い真っ当な酒で安いのだと自然にこうなる。

- ID:ma5Px8qP0
- 梵

- ID:JXeDy1f10
- 一本義の生酒が美味しかった
  開けて30分もしたら味変わってイマイチになったけど

- ID:QejjtdnP0
- こういうスレはほぼ有名銘柄しか出てこないからなぁ。

- ID:EKTdYuez0
- 有名どころから酔鯨がいいな。有名といっても売ってる店(呑める店)はなかなかないけど。
  かなりマイナーなやつだと酒屋八兵衛(字が違うかもしれん/確か三重の酒)。
  知ってる人はほとんどおらんだろ。
  
  すまんが個人的には獺祭は全く旨いとは思わない。なにがいいんだ？あんなもの。(あくまでも個人的感想)

- ID:Z3w.yl220
- 磯自慢

- ID:GjiHwsxI0
- 梅の宿純米生原酒吟って磨りガラスの瓶のやつが安くて美味しかった。

- ID:znO4CMmY0
- 栃木の飯沼銘醸の『姿』シリーズはうまい

- ID:lTL5F1.s0
- 〆張鶴すこ

- ID:gRWpQK690
- 最近飛騨蓬莱が気にいってる

- ID:yZ7Seeuz0
- 奥播磨
  播州の酒は旨い
  福井の酒も好きやわ黒龍とか

- ID:4rF.ohQN0
- 通販で買うならすぐに開けずに
  2、3日冷暗所で休ませてから呑んでくだせえ

- ID:uoR8Ow5z0
- >>22
  うむ。
  〆張鶴もかなり旨い！

- ID:aoH.GdzY0
- 陸奥八仙黒ラベル

- ID:FoFYEz7z0
- 結局自分で飲んで確かめるしかないんだよなぁ

- ID:Hpx3YDpb0
- 梅錦とか
  
  四国は辛口ばかりだと思ってたけど良い意味で裏切られた

- ID:i8nKDpKl0
- 愛知の酒　空
  冷やで飲むと本当うまい

- ID:YkNuqcQL0
- 山法師の爆雷辛口

- ID:NoOZCEfN0
- 菊姫

- ID:BS91C7Qa0
- 豪華生一本
  幻の瀧
  立山呑むならこれも良いぞ！

- ID:lEEwpP520
- 銀河鉄道

- ID:khPC4FSw0
- 仙介マジ旨い！
  どのグレードも旨い！

- ID:YLo7JrF60
- 北雪YK35

- ID:JTWuEDuJ0
- 栄光冨士のサバイバル

- ID:3llalVbK0
- >>35
  先日蔵行って仙介買ってきたワイ期待大

- ID:.KKWL0ZG0
- >>51
  >>適合米使ってりゃ米も酵母も誤差だよ
  
  全然違うぞ！
  適合米使ってても、地元産にこだわりすぎて味が追い付いてない酒も多い。
  雄町米、山田錦、五百万石がなぜ定番と言われるのかも考えてほしい。
  
  酵母も8号の酒と9号の酒飲み比べて欲しい。
  笑うぐらいテイストが違うぞ。